Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста жареная с цыплёнком 10 янв. 2023 г. [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста жареная с цыплёнком 10 янв. 2023 г. [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Филе грудки цыплёнка бойлера 274 г
Лук репчатый (Жарка) 47 г
Перец сладкий красный (Жарка) 63 г
Оливковое масло 21 г
Морковь (Жарка) 41 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 36 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 3 г
Вода 100 г
Капуста белокочанная (Жарка) 300 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста жареная с цыплёнком 10 янв. 2023 г. [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 14.2% 633 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.6% 1057 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.7% 1176 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.2 мкг 900 мкг 19.8% 17.8% 505 г
альфа Каротин 0.562 мкг ~
бета Каротин 1.07 мг 5 мг 21.4% 19.3% 467 г
бета Криптоксантин 5.751 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.961 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.2% 1714 г
Витамин В4, холин 48.2 мг 500 мг 9.6% 8.6% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 14.7% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.492 мг 2 мг 24.6% 22.1% 407 г
Витамин В9, фолаты 6.008 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6658 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.2% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 23.92 мг 90 мг 26.6% 23.9% 376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.936 мг 15 мг 6.2% 5.6% 1603 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Витамин К, филлохинон 39.3 мкг 120 мкг 32.8% 29.5% 305 г
Витамин РР, НЭ 7.041 мг 20 мг 35.2% 31.7% 284 г
Ниацин 4.303 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250 мг 2500 мг 10% 9% 1000 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4268 г
Кремний, Si 11.454 мг 30 мг 38.2% 34.4% 262 г
Магний, Mg 22.88 мг 400 мг 5.7% 5.1% 1748 г
Натрий, Na 181.69 мг 1300 мг 14% 12.6% 716 г
Сера, S 138.34 мг 1000 мг 13.8% 12.4% 723 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 13% 697 г
Хлор, Cl 276.39 мг 2300 мг 12% 10.8% 832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.7 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 7.16 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 6.1% 1465 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3348 г
Кобальт, Co 6.565 мкг 10 мкг 65.7% 59.1% 152 г
Литий, Li 6.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 4% 2257 г
Медь, Cu 108.5 мкг 1000 мкг 10.9% 9.8% 922 г
Молибден, Mo 9.753 мкг 70 мкг 13.9% 12.5% 718 г
Никель, Ni 3.538 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 11.783 мкг 55 мкг 21.4% 19.3% 467 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 92.41 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4329 г
Хром, Cr 12.23 мкг 50 мкг 24.5% 22.1% 409 г
Цинк, Zn 0.9585 мг 12 мг 8% 7.2% 1252 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.578 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.888 г ~
Лизин 1.162 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.386 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.794 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.247 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.235 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.416 г min 16.8 г 20.3% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.186 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Капуста жареная с цыплёнком 10 янв. 2023 г. [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».