| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 27.7% | 293 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.6% | 3111 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3233 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 77.98 мг | 500 мг | 15.6% | 12.7% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.422 мг | 5 мг | 28.4% | 23% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.775 мг | 2 мг | 38.8% | 31.5% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.554 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.4% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 2.9% | 2809 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.899 мг | 20 мг | 39.5% | 32% | 253 г |
| Ниацин | 10.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.77 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.1% | 894 г |
| Кальций, Ca | 38.38 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2606 г |
| Кремний, Si | 0.035 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 85714 г |
| Магний, Mg | 85 мг | 400 мг | 21.3% | 17.3% | 471 г |
| Натрий, Na | 57.43 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.6% | 2264 г |
| Сера, S | 213.7 мг | 1000 мг | 21.4% | 17.4% | 468 г |
| Фосфор, P | 175.3 мг | 800 мг | 21.9% | 17.8% | 456 г |
| Хлор, Cl | 73.24 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.6% | 3140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 6.4% | 1262 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 8.635 мкг | 10 мкг | 86.4% | 70.1% | 116 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 5900 г |
| Медь, Cu | 141.08 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 11.4% | 709 г |
| Молибден, Mo | 10.749 мкг | 70 мкг | 15.4% | 12.5% | 651 г |
| Никель, Ni | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.759 мкг | 55 мкг | 39.6% | 32.1% | 253 г |
| Фтор, F | 123.08 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.5% | 3250 г |
| Хром, Cr | 24.19 мкг | 50 мкг | 48.4% | 39.3% | 207 г |
| Цинк, Zn | 1.2436 мг | 12 мг | 10.4% | 8.4% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.013 г | ~ | |||
| Валин | 1.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.98 г | ~ | |||
| Лизин | 2.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.829 г | ~ | |||
| Треонин | 1.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 1.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.065 г | ~ | |||
| Пролин | 1.549 г | ~ | |||
| Серин | 1.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.202 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.484 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса вареная домашняя составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».