Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола с орехами и сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола с орехами и сухофруктами

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Мед пчелиный 125 г
Грецкий орех 80 г
Арахис жареный 80 г
Оливковое масло 20 г
Чернослив (слива сушеная) 80 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 80 г
Изюм, золотистый, без косточек 80 г
Клюква сушеная, подслащенная 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола с орехами и сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.7 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.6% 987 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 7% 371 г
Углеводы 55.4 г 219 г 25.3% 6.5% 395 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 7.6% 339 г
Вода 13.7 г 2273 г 0.6% 0.2% 16591 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 1.7% 1500 г
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 1.9% 1381 г
Лютеин + Зеаксантин 18.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 3.1% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.4% 1818 г
Витамин В4, холин 21.52 мг 500 мг 4.3% 1.1% 2323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 2.7% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 3.3% 778 г
Витамин В9, фолаты 27.882 мкг 400 мкг 7% 1.8% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 0.6% 4478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.667 мг 15 мг 17.8% 4.6% 562 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 5.909 мкг 50 мкг 11.8% 3.1% 846 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 2.1% 1200 г
Витамин РР, НЭ 3.8902 мг 20 мг 19.5% 5% 514 г
Ниацин 2.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 509.98 мг 2500 мг 20.4% 5.3% 490 г
Кальций, Ca 53.66 мг 1000 мг 5.4% 1.4% 1864 г
Кремний, Si 18.435 мг 30 мг 61.5% 15.9% 163 г
Магний, Mg 89.45 мг 400 мг 22.4% 5.8% 447 г
Натрий, Na 15.55 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8360 г
Сера, S 63.37 мг 1000 мг 6.3% 1.6% 1578 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 5.5% 473 г
Хлор, Cl 23.51 мг 2300 мг 1% 0.3% 9783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.4 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 25.26 мкг ~
Железо, Fe 1.94 мг 18 мг 10.8% 2.8% 928 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6438 г
Кобальт, Co 3.607 мкг 10 мкг 36.1% 9.3% 277 г
Литий, Li 2.445 мкг ~
Марганец, Mn 1.1888 мг 2 мг 59.4% 15.4% 168 г
Медь, Cu 291.79 мкг 1000 мкг 29.2% 7.6% 343 г
Молибден, Mo 3.71 мкг 70 мкг 5.3% 1.4% 1887 г
Никель, Ni 36.934 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 6.6 мкг 55 мкг 12% 3.1% 833 г
Стронций, Sr 20.22 мкг ~
Титан, Ti 5.37 мкг ~
Фтор, F 106.72 мкг 4000 мкг 2.7% 0.7% 3748 г
Хром, Cr 8.01 мкг 50 мкг 16% 4.1% 624 г
Цинк, Zn 1.3059 мг 12 мг 10.9% 2.8% 919 г
Цирконий, Zr 7.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.744 г от 0.9 до 3.7 г 82.7% 21.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.582 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.271 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.484 г min 16.8 г 32.6% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.144 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.123 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.318 г от 11.2 до 20.6 г 56.4% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.058 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.72 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гранола с орехами и сухофруктами составляет 386,7 кКал.

  • Порция = 32 гр (123.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».