| Минтай | 587 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 135 г |
| Лук репчатый | 94 г |
| Яйцо куриное | 88 г |
| Сыр Голландский | 62 г |
| Мука Кукурузная Тонкого Помола [Сокольнические] | 25 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 14.1% | 497 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8% | 875 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3387 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.7% | 2557 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 75.61 мг | 500 мг | 15.1% | 10.6% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 5.6% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.707 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.211 мкг | 3 мкг | 40.4% | 28.3% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 3% | 2338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.7% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.378 мг | 15 мг | 9.2% | 6.5% | 1089 г |
| Витамин Н, биотин | 2.249 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.2% | 2223 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.945 мг | 20 мг | 19.7% | 13.8% | 507 г |
| Ниацин | 1.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.86 мг | 2500 мг | 16.6% | 11.6% | 604 г |
| Кальций, Ca | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2520 г |
| Кремний, Si | 0.568 мг | 30 мг | 1.9% | 1.3% | 5282 г |
| Магний, Mg | 45.44 мг | 400 мг | 11.4% | 8% | 880 г |
| Натрий, Na | 58.54 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.2% | 2221 г |
| Сера, S | 149.39 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.4% | 669 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 18.1% | 388 г |
| Хлор, Cl | 136.39 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.1% | 1686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 4.1% | 1708 г |
| Йод, I | 108.81 мкг | 150 мкг | 72.5% | 50.8% | 138 г |
| Кобальт, Co | 12.264 мкг | 10 мкг | 122.6% | 86% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Медь, Cu | 137.86 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9.7% | 725 г |
| Молибден, Mo | 3.473 мкг | 70 мкг | 5% | 3.5% | 2016 г |
| Никель, Ni | 5.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.641 мкг | 55 мкг | 26.6% | 18.7% | 376 г |
| Фтор, F | 505.62 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 8.8% | 791 г |
| Хром, Cr | 39.64 мкг | 50 мкг | 79.3% | 55.6% | 126 г |
| Цинк, Zn | 1.0525 мг | 12 мг | 8.8% | 6.2% | 1140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.811 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лизин | 1.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.155 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.2% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.797 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.2% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.755 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | min 16.8 г | 7.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая 10.01.24 составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».