Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты жирные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты жирные

Молоко 2.5% 65 г
Телячья мякоть 157 г
Жир телячий 19 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода, бутилированная, в общем 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты жирные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.6% 559 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.8% 596 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3007 г
Зола 0.8 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.07 мг 2500 мг 3571429 г
Кальций, Ca 3.48 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 28736 г
Магний, Mg 0.3 мг 400 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Натрий, Na 297.9 мг 1300 мг 22.9% 16.1% 436 г
Сера, S 1.38 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 72464 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 459.15 мг 2300 мг 20% 14.1% 501 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.022 мг 18 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Кобальт, Co 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8696 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Медь, Cu 2.54 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 39370 г
Молибден, Mo 0.846 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8274 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0046 мг 12 мг 260870 г

Энергетическая ценность Котлеты жирные составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».