Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на сковороде моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на сковороде моя

Творог обезжиренный 1,8 % (красная цена) 100 г
Яйцо куриное 1 С0
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Сыр "Брест-Литовск Легкий" [Савушкин Продукт] 20 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Томатная Паста [Помидорка] 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 13.8% 517 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.4% 1333 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.6% 2009 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.1% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 4.4% 1633 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.4% 5000 г
бета Криптоксантин 2.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.6% 1552 г
Витамин В4, холин 70.51 мг 500 мг 14.1% 10.1% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 5.3% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 11.28 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3546 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.1% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 3.1% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин D3, холекальциферол 0.48 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5952 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.12 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.118 мг 20 мг 0.6% 0.4% 16949 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.07 мг 2500 мг 3.3% 2.4% 3046 г
Кальций, Ca 89.97 мг 1000 мг 9% 6.4% 1111 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 2.9% 2500 г
Магний, Mg 3.47 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11527 г
Натрий, Na 628.8 мг 1300 мг 48.4% 34.6% 207 г
Сера, S 34.7 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2882 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 7.3% 979 г
Хлор, Cl 727.68 мг 2300 мг 31.6% 22.6% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2620 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 1.38 мкг 10 мкг 13.8% 9.9% 725 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5277 г
Медь, Cu 42.65 мкг 1000 мкг 4.3% 3.1% 2345 г
Молибден, Mo 2.72 мкг 70 мкг 3.9% 2.8% 2574 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 7.452 мкг 55 мкг 13.5% 9.6% 738 г
Фтор, F 4.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93240 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.3569 мг 12 мг 3% 2.1% 3362 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.091 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.444 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.756 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.367 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде моя составляет 139,9 кКал.

  • Порция = 125 гр (174.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».