Мой здоровый рацион

Рецепт ЕЦ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЕЦ

Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Подсолнечно-Оливковое Масло [Благо] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЕЦ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 17.9% 950 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.8% 2947 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6% 2857 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.3% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 21% 816 г
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 22.5% 755 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 7.8% 2195 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 1.4% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 15.2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 6.885 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 5810 г
Витамин C, аскорбиновая 84.26 мг 90 мг 93.6% 159.5% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 3.6% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16949 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 9.9% 1714 г
Витамин РР, НЭ 5.0095 мг 20 мг 25% 42.6% 399 г
Ниацин 3.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.75 мг 2500 мг 8.6% 14.7% 1164 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6223 г
Кремний, Si 24.59 мг 30 мг 82% 139.7% 122 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 6.3% 2712 г
Натрий, Na 317.7 мг 1300 мг 24.4% 41.6% 409 г
Сера, S 79.15 мг 1000 мг 7.9% 13.5% 1263 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 19.1% 891 г
Хлор, Cl 464.59 мг 2300 мг 20.2% 34.4% 495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 7.2% 2387 г
Йод, I 17.41 мкг 150 мкг 11.6% 19.8% 862 г
Кобальт, Co 14.426 мкг 10 мкг 144.3% 245.8% 69 г
Литий, Li 28.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 10.4% 1653 г
Медь, Cu 79.02 мкг 1000 мкг 7.9% 13.5% 1266 г
Молибден, Mo 3.279 мкг 70 мкг 4.7% 8% 2135 г
Никель, Ni 3.61 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41985 г
Фтор, F 330.59 мкг 4000 мкг 8.3% 14.1% 1210 г
Хром, Cr 32.03 мкг 50 мкг 64.1% 109.2% 156 г
Цинк, Zn 0.4393 мг 12 мг 3.7% 6.3% 2732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.087 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ЕЦ составляет 58,7 кКал.

  • Порция = 153 гр (89.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».