Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 10 янв. 2023г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 10 янв. 2023г.

Творог обезжиренный 204 г
Заменитель сахара Эритрит и стевия 10 г
Какао-порошок 3 г
Мука из отрубей пшеничная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 10 янв. 2023г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 25.4% 409 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.2% 4867 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 27.5% 377 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 3.1% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 13.7% 756 г
Витамин В4, холин 23.58 мг 500 мг 4.7% 4.9% 2120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 13.3% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 16.289 мкг 400 мкг 4.1% 4.3% 2456 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 14.8% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.968 мг 15 мг 6.5% 6.7% 1550 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4669 мг 20 мг 7.3% 7.6% 1363 г
Ниацин 0.988 мг ~
Бетаин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.56 мг 2500 мг 10.6% 11% 945 г
Кальций, Ca 96 мг 1000 мг 9.6% 10% 1042 г
Магний, Mg 57.24 мг 400 мг 14.3% 14.8% 699 г
Натрий, Na 349.02 мг 1300 мг 26.8% 27.8% 372 г
Сера, S 112.13 мг 1000 мг 11.2% 11.6% 892 г
Фосфор, P 274 мг 800 мг 34.3% 35.6% 292 г
Хлор, Cl 0.39 мг 2300 мг 589744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 10% 1042 г
Марганец, Mn 1.1393 мг 2 мг 57% 59.1% 176 г
Медь, Cu 182.25 мкг 1000 мкг 18.2% 18.9% 549 г
Молибден, Mo 0.771 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 9079 г
Селен, Se 15.916 мкг 55 мкг 28.9% 30% 346 г
Фтор, F 32.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12143 г
Цинк, Zn 1.2045 мг 12 мг 10% 10.4% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.97 г ~
Лизин 0.812 г ~
Метионин 0.234 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 2.264 г ~
Пролин 1.069 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.19 г от 4.7 до 16.8 г 4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.355 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырники 10 янв. 2023г. составляет 96,4 кКал.

  • Порция = 36 гр (34.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».