Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад из ягод. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад из ягод

Смородина черная (Варка без слива) 150 г
Крыжовник (Варка без слива) 150 г
Желатин пищевой 20 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 6 г
Вода 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад из ягод".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 13.8% 1652 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.4% 4132 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 31.6% 714 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8.4% 2674 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 3.8% 5844 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 4.1% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.3% 10000 г
Витамин В4, холин 18.26 мг 500 мг 3.7% 8.4% 2738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 9.5% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 5.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.397 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 16688 г
Витамин C, аскорбиновая 31.51 мг 90 мг 35% 79% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 6.1% 3722 г
Витамин Н, биотин 0.805 мкг 50 мкг 1.6% 3.6% 6211 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 5.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.8938 мг 20 мг 4.5% 10.2% 2238 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.86 мг 2500 мг 8.3% 18.7% 1209 г
Кальций, Ca 52.57 мг 1000 мг 5.3% 12% 1902 г
Кремний, Si 14.979 мг 30 мг 49.9% 112.6% 200 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 9.5% 2358 г
Натрий, Na 19.42 мг 1300 мг 1.5% 3.4% 6694 г
Сера, S 7.01 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 14265 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 9.3% 2417 г
Хлор, Cl 5.5 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 41818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 9.9% 2281 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 31250 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 36.8% 614 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 15.1% 1487 г
Медь, Cu 159.06 мкг 1000 мкг 15.9% 35.9% 629 г
Молибден, Mo 7.872 мкг 70 мкг 11.2% 25.3% 889 г
Никель, Ni 1.562 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.512 мкг 55 мкг 0.9% 2% 10742 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Фтор, F 35.64 мкг 4000 мкг 0.9% 2% 11223 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13514 г
Цинк, Zn 0.0738 мг 12 мг 0.6% 1.4% 16260 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.064 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.924 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мармелад из ягод составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».