Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы

Яйцо куриное 200 г
Вода 165 г
Томатный Суп с Базиликом [Herbalife] 60 г
Конопляная Мука [Dial Export] 55 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 10.5% 411 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9% 483 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.2% 1991 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1% 4088 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163 мкг 900 мкг 18.1% 7.8% 552 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 7.8% 552 г
Витамин В4, холин 135.68 мг 500 мг 27.1% 11.7% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 6.5% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.473 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5353 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 7.9% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.314 мкг 10 мкг 13.1% 5.7% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3979 г
Витамин Н, биотин 11.323 мкг 50 мкг 22.6% 9.8% 442 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9122 мг 20 мг 14.6% 6.3% 687 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.24 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2681 г
Кальций, Ca 145.93 мг 1000 мг 14.6% 6.3% 685 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3058 г
Натрий, Na 257.62 мг 1300 мг 19.8% 8.6% 505 г
Сера, S 131.59 мг 1000 мг 13.2% 5.7% 760 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 9.6% 450 г
Хлор, Cl 369.37 мг 2300 мг 16.1% 7% 623 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 3.5% 1235 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 3.1% 1388 г
Кобальт, Co 5.405 мкг 10 мкг 54.1% 23.4% 185 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5900 г
Медь, Cu 53.92 мкг 1000 мкг 5.4% 2.3% 1855 г
Молибден, Mo 3.957 мкг 70 мкг 5.7% 2.5% 1769 г
Селен, Se 16.595 мкг 55 мкг 30.2% 13.1% 331 г
Фтор, F 74.32 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5382 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2315 г
Цинк, Zn 1.25 мг 12 мг 10.4% 4.5% 960 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.063 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.227 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.686 г min 16.8 г 21.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Кексы составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».