| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.5% | 2815 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 8.4% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 37.6% | 476 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 6.3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1035.9 мкг | 900 мкг | 115.1% | 206.3% | 87 г |
| бета Каротин | 6.251 мг | 5 мг | 125% | 224% | 80 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 9.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 16.7 мг | 500 мг | 3.3% | 5.9% | 2994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 5.2% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 13.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.656 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.3% | 4143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.44 мг | 90 мг | 26% | 46.6% | 384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 4.3% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.554 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 9025 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.1 мкг | 120 мкг | 68.4% | 122.6% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3975 мг | 20 мг | 7% | 12.5% | 1431 г |
| Ниацин | 1.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.08 мг | 2500 мг | 17.1% | 30.6% | 585 г |
| Кальций, Ca | 72.86 мг | 1000 мг | 7.3% | 13.1% | 1372 г |
| Кремний, Si | 66.75 мг | 30 мг | 222.5% | 398.7% | 45 г |
| Магний, Mg | 38.5 мг | 400 мг | 9.6% | 17.2% | 1039 г |
| Натрий, Na | 25.59 мг | 1300 мг | 2% | 3.6% | 5080 г |
| Сера, S | 54.44 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.7% | 1837 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 16.5% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 78.07 мг | 2300 мг | 3.4% | 6.1% | 2946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 831.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 350 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 11.5% | 1573 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 3.6% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 5.233 мкг | 10 мкг | 52.3% | 93.7% | 191 г |
| Литий, Li | 3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3275 мг | 2 мг | 16.4% | 29.4% | 611 г |
| Медь, Cu | 140.43 мкг | 1000 мкг | 14% | 25.1% | 712 г |
| Молибден, Mo | 20 мкг | 70 мкг | 28.6% | 51.3% | 350 г |
| Никель, Ni | 18.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2% | 8840 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 25.1% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.8363 мг | 12 мг | 7% | 12.5% | 1435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с луком и морковкой составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».