| Яичный желток куриный | 8 С0 |
| Мука пшеничная Сокольническая | 400 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356.8 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 472 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 4.3% | 650 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 8.2% | 341 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 5.1% | 546 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7103 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.8 мкг | 900 мкг | 32.6% | 9.1% | 306 г |
| Ретинол | 0.283 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 256.31 мг | 500 мг | 51.3% | 14.4% | 195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 7.2% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 2.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.174 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 5.4% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.449 мкг | 10 мкг | 24.5% | 6.9% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.124 мг | 15 мг | 20.8% | 5.8% | 480 г |
| Витамин Н, биотин | 18.164 мкг | 50 мкг | 36.3% | 10.2% | 275 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4802 мг | 20 мг | 7.4% | 2.1% | 1351 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.76 мг | 2500 мг | 2% | 0.6% | 5024 г |
| Кальций, Ca | 44.62 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.3% | 2241 г |
| Магний, Mg | 5.42 мг | 400 мг | 1.4% | 0.4% | 7380 г |
| Натрий, Na | 26.34 мг | 1300 мг | 2% | 0.6% | 4935 г |
| Сера, S | 64.86 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.8% | 1542 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 6.2% | 456 г |
| Хлор, Cl | 56.11 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.18 мг | 18 мг | 12.1% | 3.4% | 826 г |
| Йод, I | 11.39 мкг | 150 мкг | 7.6% | 2.1% | 1317 г |
| Кобальт, Co | 7.605 мкг | 10 мкг | 76.1% | 21.3% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8696 г |
| Медь, Cu | 47.87 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.3% | 2089 г |
| Молибден, Mo | 4.034 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1.6% | 1735 г |
| Селен, Se | 19.054 мкг | 55 мкг | 34.6% | 9.7% | 289 г |
| Фтор, F | 4.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 85837 г | |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.3% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.0077 мг | 12 мг | 8.4% | 2.4% | 1191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.698 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 491.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.742 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.214 г | min 16.8 г | 31% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.8% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашняя лапша составляет 356,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».