| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 48 г |
| Морковь (Варка без слива) | 90 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 22 г |
| Ветчина особая | 209 г |
| Чеснок | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10.6% | 576 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.2% | 500 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421 мкг | 900 мкг | 46.8% | 28.5% | 214 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.163 мг | 5 мг | 43.3% | 26.4% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.2% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.1% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 57.34 мг | 500 мг | 11.5% | 7% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 4.5% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.1 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5.2% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.4% | 1792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.806 мг | 15 мг | 12% | 7.3% | 831 г |
| Витамин Н, биотин | 4.582 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.6% | 1091 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4297 мг | 20 мг | 22.1% | 13.5% | 451 г |
| Ниацин | 1.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.52 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.1% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 123.44 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.5% | 810 г |
| Кремний, Si | 2.897 мг | 30 мг | 9.7% | 5.9% | 1036 г |
| Магний, Mg | 25.72 мг | 400 мг | 6.4% | 3.9% | 1555 г |
| Натрий, Na | 551.66 мг | 1300 мг | 42.4% | 25.8% | 236 г |
| Сера, S | 139.93 мг | 1000 мг | 14% | 8.5% | 715 г |
| Фосфор, P | 193.1 мг | 800 мг | 24.1% | 14.7% | 414 г |
| Хлор, Cl | 170.13 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.5% | 1352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 4.8% | 1272 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 2.781 мкг | 10 мкг | 27.8% | 16.9% | 360 г |
| Литий, Li | 0.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0672 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Медь, Cu | 41.67 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.6% | 2400 г |
| Молибден, Mo | 4.403 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.8% | 1590 г |
| Никель, Ni | 1.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.622 мкг | 55 мкг | 15.7% | 9.6% | 638 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22210 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.2% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.6919 мг | 12 мг | 5.8% | 3.5% | 1734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.913 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.2% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.541 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.356 г | min 16.8 г | 14% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.416 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.863 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из ветчины составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».