| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 40 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Горчица столовая | 14 г |
| Аджика | 14 г |
| Свинина, вырезка | 625 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 15% | 447 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.4% | 903 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.6% | 1837 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 2.5% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.23 мг | 1.5 мг | 82% | 54.8% | 122 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 64.47 мг | 500 мг | 12.9% | 8.6% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 8.6% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 14.8% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.051 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.927 мкг | 3 мкг | 30.9% | 20.6% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 3.9% | 1689 г |
| Витамин Н, биотин | 3.901 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.2% | 1282 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5454 мг | 20 мг | 12.7% | 8.5% | 786 г |
| Ниацин | 2.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.57 мг | 2500 мг | 17.5% | 11.7% | 570 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Кремний, Si | 2.453 мг | 30 мг | 8.2% | 5.5% | 1223 г |
| Магний, Mg | 35.92 мг | 400 мг | 9% | 6% | 1114 г |
| Натрий, Na | 529.95 мг | 1300 мг | 40.8% | 27.3% | 245 г |
| Сера, S | 190.65 мг | 1000 мг | 19.1% | 12.8% | 525 г |
| Фосфор, P | 203 мг | 800 мг | 25.4% | 17% | 394 г |
| Хлор, Cl | 769.38 мг | 2300 мг | 33.5% | 22.4% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.936 мг | 18 мг | 10.8% | 7.2% | 930 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.6% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 7.668 мкг | 10 мкг | 76.7% | 51.2% | 130 г |
| Литий, Li | 0.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0582 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3436 г |
| Медь, Cu | 119.23 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.9% | 839 г |
| Молибден, Mo | 13.548 мкг | 70 мкг | 19.4% | 13% | 517 г |
| Никель, Ni | 19.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40441 г |
| Фтор, F | 61.72 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6481 г |
| Хром, Cr | 15.22 мкг | 50 мкг | 30.4% | 20.3% | 329 г |
| Цинк, Zn | 1.799 мг | 12 мг | 15% | 10% | 667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.02 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свинина запеченая с сухофруктами составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».