Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с грудки

Картофель 720 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Перец сладкий красный 100 г
Соль поваренная пищевая 26 г
Бульон куриный 2733 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7% 2621 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.9% 4667 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6.5% 2882 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 3.9% 4787 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 4.1% 4630 г
Лютеин + Зеаксантин 0.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 8.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 10.5% 1765 г
Витамин В4, холин 11.62 мг 500 мг 2.3% 4.3% 4303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.1% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 14% 1325 г
Витамин В9, фолаты 7.561 мкг 400 мкг 1.9% 3.5% 5290 г
Витамин C, аскорбиновая 14.23 мг 90 мг 15.8% 29.2% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.1% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.9732 мг 20 мг 9.9% 18.3% 1014 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.02 мг 2500 мг 10% 18.5% 1004 г
Кальций, Ca 10.56 мг 1000 мг 1.1% 2% 9470 г
Кремний, Si 13.199 мг 30 мг 44% 81.3% 227 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 4.6% 3929 г
Натрий, Na 481.15 мг 1300 мг 37% 68.4% 270 г
Сера, S 33.91 мг 1000 мг 3.4% 6.3% 2949 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 9.6% 1937 г
Хлор, Cl 548.75 мг 2300 мг 23.9% 44.2% 419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.4 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 37.02 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 5% 3727 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11029 г
Кобальт, Co 1.593 мкг 10 мкг 15.9% 29.4% 628 г
Литий, Li 22.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 5% 3759 г
Медь, Cu 92.7 мкг 1000 мкг 9.3% 17.2% 1079 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 9.2% 2015 г
Никель, Ni 1.447 мкг ~
Рубидий, Rb 131.4 мкг ~
Селен, Se 2.143 мкг 55 мкг 3.9% 7.2% 2566 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 8.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 45096 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 10.2% 1818 г
Цинк, Zn 0.2459 мг 12 мг 2% 3.7% 4880 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.213 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.325 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Суп с грудки составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».