| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 200 г |
| Базилик, сушеный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.6 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 9.6% | 603 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.4% | 778 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.4% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.5% | 769 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.8% | 3214 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.404 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.8% | 3086 г |
| бета Криптоксантин | 0.511 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 8.362 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.468 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 37.39 мг | 500 мг | 7.5% | 4.3% | 1337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 5.5% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 8.4% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.787 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.953 мкг | 3 мкг | 31.8% | 18.3% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.355 мг | 15 мг | 15.7% | 9% | 637 г |
| бета Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 18.3% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9936 мг | 20 мг | 20% | 11.5% | 501 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.51 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.3% | 785 г |
| Кальций, Ca | 58.72 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.4% | 1703 г |
| Магний, Mg | 51.72 мг | 400 мг | 12.9% | 7.4% | 773 г |
| Натрий, Na | 32.68 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.4% | 3978 г |
| Сера, S | 125.83 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.3% | 795 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 10.8% | 533 г |
| Хлор, Cl | 19.74 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.851 мг | 18 мг | 21.4% | 12.3% | 467 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 2.128 мкг | 10 мкг | 21.3% | 12.3% | 470 г |
| Марганец, Mn | 0.7919 мг | 2 мг | 39.6% | 22.8% | 253 г |
| Медь, Cu | 212.77 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 12.3% | 470 г |
| Молибден, Mo | 2.553 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.1% | 2742 г |
| Селен, Se | 23.366 мкг | 55 мкг | 42.5% | 24.5% | 235 г |
| Цинк, Zn | 2.9809 мг | 12 мг | 24.8% | 14.3% | 403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.888 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.4% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.255 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.567 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | min 16.8 г | 11.7% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.915 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.857 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.094 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Спагетти Болоньезе составляет 173,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».