Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза и чим чим. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза и чим чим

Фунчоза 100 г
Соус чим чим яки соба 90 г
Перец красный сладкий печеный 150 г
Кабачок 220 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 150 г
Шампиньоны (Жарка) 400 г
Лапша ширатаки 200 г
Киноа, неприготовленная 15 г
Кунжут 3 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза и чим чим".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.5% 3304 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4% 2947 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7.7% 1542 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.2% 1053 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.6 мкг 900 мкг 32.8% 38.8% 304 г
альфа Каротин 0.166 мкг ~
бета Каротин 1.772 мг 5 мг 35.4% 41.8% 282 г
бета Криптоксантин 0.944 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 10.5% 1118 г
Витамин В4, холин 11.52 мг 500 мг 2.3% 2.7% 4340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 16.9% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.337 мкг 400 мкг 3.1% 3.7% 3242 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 22.2 мг 90 мг 24.7% 29.2% 405 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 6.1% 1908 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.097 мкг 50 мкг 10.2% 12.1% 981 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.0143 мг 20 мг 10.1% 11.9% 993 г
Ниацин 1.696 мг ~
Бетаин 7.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.47 мг 2500 мг 10.1% 11.9% 990 г
Кальций, Ca 16.08 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6219 г
Кремний, Si 12.868 мг 30 мг 42.9% 50.7% 233 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 4.8% 2469 г
Натрий, Na 5.59 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23256 г
Сера, S 18.45 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5420 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 7.9% 1490 г
Хлор, Cl 19.3 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.3 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 13.43 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 3.3% 3607 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 5.6% 2128 г
Кобальт, Co 5.212 мкг 10 мкг 52.1% 61.6% 192 г
Литий, Li 13.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 8.5% 1391 г
Медь, Cu 190.42 мкг 1000 мкг 19% 22.5% 525 г
Молибден, Mo 4.158 мкг 70 мкг 5.9% 7% 1684 г
Никель, Ni 2.419 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 8.658 мкг 55 мкг 15.7% 18.6% 635 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Титан, Ti 9.21 мкг ~
Фтор, F 13.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29369 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 8.9% 1326 г
Цинк, Zn 0.3835 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3129 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.97 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 24.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.023 мг ~
Стигмастерол 0.014 мг ~
бета Ситостерол 2.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.228 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза и чим чим составляет 84,6 кКал.

  • Порция = 208 гр (176 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».