| Репа | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Яблоко | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.3% | 6909 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 14.2% | 659 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362.3 мкг | 900 мкг | 40.3% | 37.7% | 248 г |
| бета Каротин | 2.173 мг | 5 мг | 43.5% | 40.7% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.9 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.319 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.12 мг | 90 мг | 15.7% | 14.7% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.899 мг | 15 мг | 26% | 24.3% | 385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 9% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8319 мг | 20 мг | 4.2% | 3.9% | 2404 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.47 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.9% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 40.07 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2496 г |
| Кремний, Si | 50.672 мг | 30 мг | 168.9% | 157.9% | 59 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 4.1% | 2278 г |
| Натрий, Na | 342.27 мг | 1300 мг | 26.3% | 24.6% | 380 г |
| Сера, S | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6447 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 3.6% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 527.9 мг | 2300 мг | 23% | 21.5% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 5.2% | 1772 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.992 мкг | 10 мкг | 19.9% | 18.6% | 502 г |
| Литий, Li | 3.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 5.7% | 1649 г |
| Медь, Cu | 81.71 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.7% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 9.328 мкг | 70 мкг | 13.3% | 12.4% | 750 г |
| Никель, Ni | 4.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12332 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19822 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.2286 мг | 12 мг | 1.9% | 1.8% | 5249 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 93.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.983 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2 г | min 16.8 г | 11.9% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 45.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с репы и моркови составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».