| Печень говяжья (Жарка) | 463 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 17.2% | 329 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.5% | 1273 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.8% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3853 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9140 мкг | 900 мкг | 1015.6% | 573.5% | 10 г |
| бета Каротин | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 12.8% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 11.7% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.502 мг | 1.8 мг | 139% | 78.5% | 72 г |
| Витамин В4, холин | 879.1 мг | 500 мг | 175.8% | 99.3% | 57 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 9.208 мг | 5 мг | 184.2% | 104% | 54 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.958 мг | 2 мг | 47.9% | 27% | 209 г |
| Витамин В9, фолаты | 320.627 мкг | 400 мкг | 80.2% | 45.3% | 125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 79.593 мкг | 3 мкг | 2653.1% | 1498.1% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.18 мг | 90 мг | 14.6% | 8.2% | 683 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.893 мкг | 10 мкг | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.363 мг | 15 мг | 9.1% | 5.1% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 132.775 мкг | 50 мкг | 265.6% | 150% | 38 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.8843 мг | 20 мг | 89.4% | 50.5% | 112 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.9 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.2% | 919 г |
| Кальций, Ca | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4398 г |
| Кремний, Si | 0.229 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 13100 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1789 г |
| Натрий, Na | 442.1 мг | 1300 мг | 34% | 19.2% | 294 г |
| Сера, S | 346.5 мг | 1000 мг | 34.7% | 19.6% | 289 г |
| Фосфор, P | 423.5 мг | 800 мг | 52.9% | 29.9% | 189 г |
| Хлор, Cl | 667.71 мг | 2300 мг | 29% | 16.4% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.022 мг | 18 мг | 50.1% | 28.3% | 200 г |
| Йод, I | 11.18 мкг | 150 мкг | 7.5% | 4.2% | 1342 г |
| Кобальт, Co | 27.969 мкг | 10 мкг | 279.7% | 157.9% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 13.6% | 418 г |
| Медь, Cu | 5059.04 мкг | 1000 мкг | 505.9% | 285.7% | 20 г |
| Молибден, Mo | 148.274 мкг | 70 мкг | 211.8% | 119.6% | 47 г |
| Селен, Se | 57.325 мкг | 55 мкг | 104.2% | 58.8% | 96 г |
| Фтор, F | 313.75 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 4.4% | 1275 г |
| Хром, Cr | 43.09 мкг | 50 мкг | 86.2% | 48.7% | 116 г |
| Цинк, Zn | 6.8286 мг | 12 мг | 56.9% | 32.1% | 176 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 436.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печеночные котлеты составляет 177,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».