Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с яйцами

Фасоль стручковая (Тушение) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.9% 1169 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.1% 1366 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 20.1% 690 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.2 мкг 900 мкг 15.6% 21.6% 642 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 9.6% 1445 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 23.7% 584 г
Витамин В4, холин 96.88 мг 500 мг 19.4% 26.9% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 17.3% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 10.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 15.942 мкг 400 мкг 4% 5.5% 2509 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 8.5% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 10.3% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 10.3% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 4.2% 3363 г
Витамин Н, биотин 7.087 мкг 50 мкг 14.2% 19.7% 706 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 13.6% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.8553 мг 20 мг 9.3% 12.9% 1078 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.43 мг 2500 мг 10.3% 14.3% 975 г
Кальций, Ca 73.7 мг 1000 мг 7.4% 10.3% 1357 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 8.6% 1606 г
Натрий, Na 50.63 мг 1300 мг 3.9% 5.4% 2568 г
Сера, S 77.02 мг 1000 мг 7.7% 10.7% 1298 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 18.3% 760 г
Хлор, Cl 57.02 мг 2300 мг 2.5% 3.5% 4034 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 13.6% 1021 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 5.8% 2404 г
Кобальт, Co 3.655 мкг 10 мкг 36.6% 50.8% 274 г
Марганец, Mn 0.1811 мг 2 мг 9.1% 12.6% 1104 г
Медь, Cu 85.77 мкг 1000 мкг 8.6% 11.9% 1166 г
Молибден, Mo 2.193 мкг 70 мкг 3.1% 4.3% 3192 г
Селен, Se 10.964 мкг 55 мкг 19.9% 27.6% 502 г
Фтор, F 35.1 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11396 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 4% 3425 г
Цинк, Zn 0.5985 мг 12 мг 5% 6.9% 2005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.636 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.09 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.671 г min 16.8 г 9.9% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцами составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».