| Авокадо | 148 г |
| Чеснок | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Чесночная соль | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.7% | 3800 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 16.3% | 397 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 20.7% | 313 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| альфа Каротин | 23.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| бета Криптоксантин | 26.909 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 260.442 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 13.82 мг | 500 мг | 2.8% | 1.8% | 3618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.337 мг | 5 мг | 26.7% | 17.2% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 8.1% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.854 мкг | 400 мкг | 19.5% | 12.6% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.34 мг | 90 мг | 11.5% | 7.4% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.994 мг | 15 мг | 13.3% | 8.6% | 752 г |
| бета Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.317 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 10.8% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6833 мг | 20 мг | 8.4% | 5.4% | 1188 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.86 мг | 2500 мг | 18.8% | 12.1% | 532 г |
| Кальций, Ca | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5311 г |
| Кремний, Si | 0.008 мг | 30 мг | 375000 г | ||
| Магний, Mg | 28.46 мг | 400 мг | 7.1% | 4.6% | 1405 г |
| Натрий, Na | 635.48 мг | 1300 мг | 48.9% | 31.6% | 205 г |
| Сера, S | 22.35 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4474 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 4.2% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 969.09 мг | 2300 мг | 42.1% | 27.2% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 2.1% | 3093 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.7% | 3663 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 4.6% | 1397 г |
| Медь, Cu | 187.42 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 12.1% | 534 г |
| Молибден, Mo | 1.868 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.7% | 3747 г |
| Никель, Ni | 0.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12673 г |
| Фтор, F | 6.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58910 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.6281 мг | 12 мг | 5.2% | 3.4% | 1911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.107 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.9% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.64 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.9% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.805 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.922 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 73.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.044 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.994 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.417 г | min 16.8 г | 56.1% | 36.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность "Майонез" из авокадо составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».