| Нутовая мука | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Куриный фарш | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 12.6% | 481 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.1% | 747 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4390 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.6% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 61.67 мг | 500 мг | 12.3% | 7.4% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 11.4% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 12.8% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.44 мкг | 400 мкг | 15.1% | 9.1% | 662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.461 мкг | 3 мкг | 15.4% | 9.3% | 651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.815 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2755 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2983 мг | 20 мг | 21.5% | 13% | 465 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.6 мг | 2500 мг | 19.6% | 11.9% | 511 г |
| Кальций, Ca | 29.67 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3370 г |
| Магний, Mg | 38.8 мг | 400 мг | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Натрий, Na | 64.13 мг | 1300 мг | 4.9% | 3% | 2027 г |
| Сера, S | 161.72 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.8% | 618 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 14.1% | 429 г |
| Хлор, Cl | 25.07 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 4.6% | 1309 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.2267 мг | 2 мг | 11.3% | 6.8% | 882 г |
| Медь, Cu | 171.8 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 10.4% | 582 г |
| Молибден, Mo | 1.067 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6560 г |
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.22 мкг | 55 мкг | 18.6% | 11.3% | 538 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63191 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.482 мг | 12 мг | 12.4% | 7.5% | 810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 1.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.45 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.9% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.093 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.069 г | min 16.8 г | 18.3% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.587 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.341 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовый пирог составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».