Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченая курогрудь с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченая курогрудь с перцем

Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 130 г
Томатный соус с луком, консервированный 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая курогрудь с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 14.5% 547 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.3% 949 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.6% 5093 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3097 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.1 мкг 900 мкг 21.9% 17.3% 457 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.905 мг 5 мг 18.1% 14.3% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.2% 1277 г
Витамин В4, холин 34.11 мг 500 мг 6.8% 5.4% 1466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 12% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.504 мг 2 мг 25.2% 20% 397 г
Витамин В9, фолаты 14.426 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2773 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 9.6% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 51.45 мг 90 мг 57.2% 45.3% 175 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2841 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.3002 мг 20 мг 16.5% 13.1% 606 г
Ниацин 4.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.43 мг 2500 мг 10.9% 8.6% 914 г
Кальций, Ca 141.5 мг 1000 мг 14.2% 11.2% 707 г
Кремний, Si 9.282 мг 30 мг 30.9% 24.5% 323 г
Магний, Mg 42.87 мг 400 мг 10.7% 8.5% 933 г
Натрий, Na 279.74 мг 1300 мг 21.5% 17% 465 г
Сера, S 133.45 мг 1000 мг 13.3% 10.5% 749 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 17.3% 457 г
Хлор, Cl 34.45 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6676 г
Микроэлементы
Бор, B 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 4.3% 1844 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Кобальт, Co 4.492 мкг 10 мкг 44.9% 35.6% 223 г
Литий, Li 36.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 5.3% 1499 г
Медь, Cu 114.32 мкг 1000 мкг 11.4% 9% 875 г
Молибден, Mo 5.97 мкг 70 мкг 8.5% 6.7% 1173 г
Никель, Ni 2.109 мкг ~
Селен, Se 9.039 мкг 55 мкг 16.4% 13% 608 г
Фтор, F 48.58 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8234 г
Хром, Cr 11.3 мкг 50 мкг 22.6% 17.9% 442 г
Цинк, Zn 1.4475 мг 12 мг 12.1% 9.6% 829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.901 г ~
Валин 0.861 г ~
Гистидин* 0.704 г ~
Изолейцин 0.703 г ~
Лейцин 1.266 г ~
Лизин 1.542 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 2.312 г ~
Пролин 1.001 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.634 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.52 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.188 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 0.578 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.716 г min 16.8 г 10.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеченая курогрудь с перцем составляет 126,3 кКал.

  • Порция = 265 гр (334.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».