Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы из кур грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы из кур грудки

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 500 г
Филе Грудки Индейки [ВкусВилл] 500 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы из кур грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 16.8% 768 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.5% 2000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9% 1429 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.51 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7260 г
Витамин C, аскорбиновая 14.3 мг 90 мг 15.9% 20.5% 629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 33.5% 386 г
Витамин РР, НЭ 0.3671 мг 20 мг 1.8% 2.3% 5448 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.11 мг 2500 мг 3.5% 4.5% 2870 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 2.6% 4921 г
Кремний, Si 8.271 мг 30 мг 27.6% 35.7% 363 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 2.5% 5270 г
Натрий, Na 2.04 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 63725 г
Сера, S 23.13 мг 1000 мг 2.3% 3% 4323 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 3.1% 4145 г
Хлор, Cl 8.13 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 28290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.5 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 2.7% 4826 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16304 г
Кобальт, Co 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 26.1% 494 г
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 4% 3252 г
Медь, Cu 45.78 мкг 1000 мкг 4.6% 5.9% 2184 г
Молибден, Mo 1.407 мкг 70 мкг 2% 2.6% 4975 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31609 г
Фтор, F 6.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61824 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4854 г
Цинк, Zn 0.3101 мг 12 мг 2.6% 3.4% 3870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Голубцы из кур грудки составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».