Мой здоровый рацион

Рецепт Салат метаболический О. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат метаболический О

Грудка куриная гриль моя 300 г
Перец сладкий красный 300 г
Кукуруза, консервы 300 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Перец белый молотый [Сырье и приправы] 5 г
Укроп, свежий 50 г
Петрушка свежая 50 г
Фасоль кранберри (римская фасоль, борлотти), зрелые семена, консервированная 300 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат метаболический О".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 15.5% 927 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4% 3532 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.3% 1000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.2% 2786 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.3 мкг 900 мкг 16% 22.9% 624 г
альфа Каротин 1.277 мкг ~
бета Каротин 0.842 мг 5 мг 16.8% 24.1% 594 г
бета Криптоксантин 7.163 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.674 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6% 2400 г
Витамин В4, холин 26.27 мг 500 мг 5.3% 7.6% 1903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 17.6% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 23.8% 602 г
Витамин В9, фолаты 41.783 мкг 400 мкг 10.4% 14.9% 957 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 64.74 мг 90 мг 71.9% 103% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 4.6% 3151 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 76.1 мкг 120 мкг 63.4% 90.8% 158 г
Витамин РР, НЭ 2.5707 мг 20 мг 12.9% 18.5% 778 г
Ниацин 3.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.53 мг 2500 мг 11% 15.8% 907 г
Кальций, Ca 41.58 мг 1000 мг 4.2% 6% 2405 г
Кремний, Si 5.39 мг 30 мг 18% 25.8% 557 г
Магний, Mg 39.5 мг 400 мг 9.9% 14.2% 1013 г
Натрий, Na 176.01 мг 1300 мг 13.5% 19.3% 739 г
Сера, S 78.06 мг 1000 мг 7.8% 11.2% 1281 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 14.3% 1000 г
Хлор, Cl 30.36 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 10.3% 1395 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.4% 9677 г
Кобальт, Co 3.325 мкг 10 мкг 33.3% 47.7% 301 г
Литий, Li 19.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 12.3% 1165 г
Медь, Cu 99.85 мкг 1000 мкг 10% 14.3% 1002 г
Молибден, Mo 4.715 мкг 70 мкг 6.7% 9.6% 1485 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 5.183 мкг 55 мкг 9.4% 13.5% 1061 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 48.38 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8268 г
Хром, Cr 7.87 мкг 50 мкг 15.7% 22.5% 635 г
Цинк, Zn 0.7905 мг 12 мг 6.6% 9.5% 1518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.124 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.177 мг ~
Стигмастерол 0.106 мг ~
бета Ситостерол 0.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.174 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.22 г min 16.8 г 1.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат метаболический О составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».