Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты свинные с яйцом, псилиумом в м/волновке [dimy] 2024.01.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты свинные с яйцом, псилиумом в м/волновке [dimy] 2024.01.09

Яйцо куриное 171 г
Тмин, семена 5 г
Укроп, семена 5 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Чеснок, порошок 5 г
Мак, семя 10 г
Лук репчатый, сушеный 5 г
Псилиум, шелуха семян подорожника (dimy) 2023.10.29 15 г
Фарш свиной, 21% жира 397 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свинные с яйцом, псилиумом в м/волновке [dimy] 2024.01.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.3 ккал 1684 ккал 16.8% 6% 597 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 8.5% 418 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 13.7% 259 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6.9% 513 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.8% 4338 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 3.4% 1042 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 0.076 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
бета Криптоксантин 0.152 мкг ~
Ликопин 0.19 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.617 мг 1.5 мг 41.1% 14.6% 243 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 6.6% 537 г
Витамин В4, холин 83.31 мг 500 мг 16.7% 5.9% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 6.8% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 6.7% 531 г
Витамин В9, фолаты 9.842 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4064 г
Витамин В12, кобаламин 0.699 мкг 3 мкг 23.3% 8.3% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 2.6% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5415 г
Витамин Н, биотин 6.865 мкг 50 мкг 13.7% 4.9% 728 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.7192 мг 20 мг 23.6% 8.4% 424 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.71 мг 2500 мг 14.2% 5% 705 г
Кальций, Ca 95.8 мг 1000 мг 9.6% 3.4% 1044 г
Кремний, Si 0.952 мг 30 мг 3.2% 1.1% 3151 г
Магний, Mg 39.5 мг 400 мг 9.9% 3.5% 1013 г
Натрий, Na 91.78 мг 1300 мг 7.1% 2.5% 1416 г
Сера, S 206.14 мг 1000 мг 20.6% 7.3% 485 г
Фосфор, P 243.8 мг 800 мг 30.5% 10.8% 328 г
Хлор, Cl 52.28 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 2.714 мг 18 мг 15.1% 5.3% 663 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2262 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 12.8% 278 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.249 мг 2 мг 12.5% 4.4% 803 г
Медь, Cu 137.51 мкг 1000 мкг 13.8% 4.9% 727 г
Молибден, Mo 2.131 мкг 70 мкг 3% 1.1% 3285 г
Никель, Ni 1.411 мкг ~
Селен, Se 30.416 мкг 55 мкг 55.3% 19.6% 181 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21798 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3448 г
Цинк, Zn 2.2609 мг 12 мг 18.8% 6.7% 531 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.147 г ~
Валин 0.988 г ~
Гистидин* 0.641 г ~
Изолейцин 0.827 г ~
Лейцин 1.429 г ~
Лизин 1.487 г ~
Метионин 0.492 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.811 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.008 г ~
Аспарагиновая кислота 1.655 г ~
Глицин 0.779 г ~
Глутаминовая кислота 2.706 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.864 г ~
Тирозин 0.622 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.434 г от 0.9 до 3.7 г 48.2% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.597 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.095 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 2.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.96 г min 16.8 г 53.3% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.62 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.959 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.348 г от 11.2 до 20.6 г 21% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.772 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.415 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.34 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Котлеты свинные с яйцом, псилиумом в м/волновке [dimy] 2024.01.09 составляет 282,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов