| Капуста белокочанная (Тушение) | 747 г |
| Морковь (Тушение) | 83 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.6% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.2% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 38% | 769 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.3 мкг | 900 мкг | 27.9% | 81.6% | 358 г |
| бета Каротин | 1.546 мг | 5 мг | 30.9% | 90.4% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 11.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 12.55 мг | 500 мг | 2.5% | 7.3% | 3984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.8% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 12.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.41 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.6% | 5398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.35 мг | 90 мг | 25.9% | 75.7% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 2.9% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 83 мкг | 120 мкг | 69.2% | 202.3% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9478 мг | 20 мг | 4.7% | 13.7% | 2110 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.8 мг | 2500 мг | 13.2% | 38.6% | 756 г |
| Кальций, Ca | 58.39 мг | 1000 мг | 5.8% | 17% | 1713 г |
| Кремний, Si | 60.386 мг | 30 мг | 201.3% | 588.6% | 50 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 16.1% | 1825 г |
| Натрий, Na | 17.37 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.8% | 7484 г |
| Сера, S | 37.74 мг | 1000 мг | 3.8% | 11.1% | 2650 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 14.6% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 49.8 мг | 2300 мг | 2.2% | 6.4% | 4618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 655.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 12% | 2436 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.5% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 3.519 мкг | 10 мкг | 35.2% | 102.9% | 284 г |
| Литий, Li | 0.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2082 мг | 2 мг | 10.4% | 30.4% | 961 г |
| Медь, Cu | 94.35 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 27.5% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 13.283 мкг | 70 мкг | 19% | 55.6% | 527 г |
| Никель, Ni | 16.961 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19361 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 33.6% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.4998 мг | 12 мг | 4.2% | 12.3% | 2401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 29.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.406 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».