Мой здоровый рацион

Рецепт Ячневая каша с миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячневая каша с миндалем

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 25 г
Ячневая крупа 65 г
Миндальные Лепестки [Парфэ Декор] 5 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша с миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.3% 884 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 5.5% 533 г
Углеводы 53.3 г 219 г 24.3% 7.1% 411 г
Пищевые волокна 9.3 г 20 г 46.5% 13.6% 215 г
Вода 16.2 г 2273 г 0.7% 0.2% 14031 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 4.5% 648 г
бета Каротин 0.833 мг 5 мг 16.7% 4.9% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 3.7% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.6% 1856 г
Витамин В4, холин 26.71 мг 500 мг 5.3% 1.5% 1872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 5.4% 543 г
Витамин В9, фолаты 22.19 мкг 400 мкг 5.5% 1.6% 1803 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.238 мг 15 мг 14.9% 4.3% 670 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 21008 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.8381 мг 20 мг 19.2% 5.6% 521 г
Ниацин 2.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 535.71 мг 2500 мг 21.4% 6.2% 467 г
Кальций, Ca 87.62 мг 1000 мг 8.8% 2.6% 1141 г
Кремний, Si 6.19 мг 30 мг 20.6% 6% 485 г
Магний, Mg 55.95 мг 400 мг 14% 4.1% 715 г
Натрий, Na 13.33 мг 1300 мг 1% 0.3% 9752 г
Сера, S 58.21 мг 1000 мг 5.8% 1.7% 1718 г
Фосфор, P 247.1 мг 800 мг 30.9% 9% 324 г
Хлор, Cl 0.71 мг 2300 мг 323944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.8 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 10.5 мкг ~
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 3% 959 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Кобальт, Co 3.3 мкг 10 мкг 33% 9.6% 303 г
Литий, Li 2.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.5264 мг 2 мг 26.3% 7.7% 380 г
Медь, Cu 310.71 мкг 1000 мкг 31.1% 9.1% 322 г
Молибден, Mo 10.952 мкг 70 мкг 15.6% 4.5% 639 г
Никель, Ni 26.19 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 23.862 мкг 55 мкг 43.4% 12.7% 230 г
Фтор, F 68.38 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5850 г
Хром, Cr 14.05 мкг 50 мкг 28.1% 8.2% 356 г
Цинк, Zn 0.7676 мг 12 мг 6.4% 1.9% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.486 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.271 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ячневая каша с миндалем составляет 343 кКал.

  • Порция = 105 гр (360.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».