| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 160 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 3.4 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 106 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Зира, семена | 2.5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 415 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9.5% | 697 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.9% | 1143 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 4.5% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.2 мкг | 900 мкг | 20% | 13.3% | 499 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 14.1% | 471 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.369 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.7% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 39.09 мг | 500 мг | 7.8% | 5.2% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 9.9% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 12% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.355 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.35 мг | 15 мг | 9% | 6% | 1111 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9415 мг | 20 мг | 19.7% | 13.1% | 507 г |
| Ниацин | 3.829 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.13 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.1% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 21.07 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4746 г |
| Кремний, Si | 7.233 мг | 30 мг | 24.1% | 16.1% | 415 г |
| Магний, Mg | 57.66 мг | 400 мг | 14.4% | 9.6% | 694 г |
| Натрий, Na | 129.65 мг | 1300 мг | 10% | 6.7% | 1003 г |
| Сера, S | 106.87 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.1% | 936 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 11.6% | 573 г |
| Хлор, Cl | 194.92 мг | 2300 мг | 8.5% | 5.7% | 1180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.796 мг | 18 мг | 10% | 6.7% | 1002 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 4.753 мкг | 10 мкг | 47.5% | 31.7% | 210 г |
| Литий, Li | 5.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5343 мг | 2 мг | 26.7% | 17.8% | 374 г |
| Медь, Cu | 141.75 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 9.5% | 705 г |
| Молибден, Mo | 10.414 мкг | 70 мкг | 14.9% | 9.9% | 672 г |
| Никель, Ni | 11.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.422 мкг | 55 мкг | 17.1% | 11.4% | 584 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.86 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4886 г |
| Хром, Cr | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 12.7% | 525 г |
| Цинк, Zn | 1.082 мг | 12 мг | 9% | 6% | 1109 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.908 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лизин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.567 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.3% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.479 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.525 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пловик с курочкой красным рисом и чечевицей составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».