| Печень куриная (Запекание) | 200 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 70 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 18.4% | 350 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.3% | 889 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4834.4 мкг | 900 мкг | 537.2% | 345.5% | 19 г |
| Ретинол | 4.521 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.928 мг | 5 мг | 38.6% | 24.8% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 10.2% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.289 мг | 1.8 мг | 71.6% | 46% | 140 г |
| Витамин В4, холин | 86.79 мг | 500 мг | 17.4% | 11.2% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.049 мг | 5 мг | 81% | 52.1% | 123 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 16.9% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.383 мкг | 400 мкг | 28.3% | 18.2% | 353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.687 мкг | 3 мкг | 356.2% | 229.1% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.87 мг | 90 мг | 12.1% | 7.8% | 828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4213 мг | 20 мг | 37.1% | 23.9% | 269 г |
| Ниацин | 4.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.1 мг | 2500 мг | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4699 г |
| Кремний, Si | 4.215 мг | 30 мг | 14.1% | 9.1% | 712 г |
| Магний, Mg | 26.56 мг | 400 мг | 6.6% | 4.2% | 1506 г |
| Натрий, Na | 64.21 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.2% | 2025 г |
| Сера, S | 218.75 мг | 1000 мг | 21.9% | 14.1% | 457 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 17.6% | 365 г |
| Хлор, Cl | 11.32 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.236 мг | 18 мг | 68% | 43.7% | 147 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 7.329 мкг | 10 мкг | 73.3% | 47.1% | 136 г |
| Литий, Li | 0.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2348 мг | 2 мг | 11.7% | 7.5% | 852 г |
| Медь, Cu | 429.84 мкг | 1000 мкг | 43% | 27.7% | 233 г |
| Молибден, Mo | 28.513 мкг | 70 мкг | 40.7% | 26.2% | 246 г |
| Никель, Ni | 1.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.055 мкг | 55 мкг | 40.1% | 25.8% | 249 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38132 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.9% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 6.5511 мг | 12 мг | 54.6% | 35.1% | 183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.291 г | ~ | |||
| Валин | 1.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.003 г | ~ | |||
| Лизин | 1.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.91 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 1.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.116 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 1.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.208 г | ~ | |||
| Пролин | 1.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.374 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.2% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.693 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.007 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.686 г | min 16.8 г | 10% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.344 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени и сердечек составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».