Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для салата

Подсолнечное масло 50 г
Соевый соус 10 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 652.7 ккал 1684 ккал 38.8% 5.9% 258 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.2% 6333 г
Жиры 71.4 г 56 г 127.5% 19.5% 78 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 31286 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 23.6 г 2273 г 1% 0.2% 9631 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин В4, холин 2.76 мг 500 мг 0.6% 0.1% 18116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.1% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 31.429 мг 15 мг 209.5% 32.1% 48 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 0.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.3137 мг 20 мг 1.6% 0.2% 6376 г
Бетаин 4.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.57 мг 2500 мг 2.9% 0.4% 3445 г
Кальций, Ca 5.71 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 17513 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 0.4% 3543 г
Натрий, Na 785.43 мг 1300 мг 60.4% 9.3% 166 г
Сера, S 11.63 мг 1000 мг 1.2% 0.2% 8598 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 0.5% 3042 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 0.2% 7627 г
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 1.4% 1105 г
Медь, Cu 7.29 мкг 1000 мкг 0.7% 0.1% 13717 г
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 63953 г
Цинк, Zn 0.13 мг 12 мг 1.1% 0.2% 9231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 42.748 г от 4.7 до 16.8 г 254.5% 39%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 142.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.082 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.437 г ~
18:0 Стеариновая 2.93 г ~
20:0 Арахиновая 0.214 г ~
22:0 Бегеновая 0.5 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.013 г min 16.8 г 101.3% 15.5%
18:1 Олеиновая (ud) 16.94 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 46.466 г от 11.2 до 20.6 г 225.6% 34.6%
18:2 Линолевая (ud) 42.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Заправка для салата составляет 652,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».