| Куриная грудка (филе) | 885 г |
| Лук репчатый | 320 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 18.8% | 321 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.9% | 875 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10112 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 82.91 мг | 500 мг | 16.6% | 10% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.506 мг | 5 мг | 30.1% | 18.2% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.84 мг | 2 мг | 42% | 25.4% | 238 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.05 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.2% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 2.4% | 2528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.577 мг | 15 мг | 17.2% | 10.4% | 582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7396 мг | 20 мг | 38.7% | 23.4% | 258 г |
| Ниацин | 10.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.41 мг | 2500 мг | 14% | 8.5% | 715 г |
| Кальций, Ca | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4778 г |
| Кремний, Si | 1.778 мг | 30 мг | 5.9% | 3.6% | 1687 г |
| Магний, Mg | 89.67 мг | 400 мг | 22.4% | 13.5% | 446 г |
| Натрий, Na | 275.48 мг | 1300 мг | 21.2% | 12.8% | 472 г |
| Сера, S | 245.36 мг | 1000 мг | 24.5% | 14.8% | 408 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 14.3% | 423 г |
| Хлор, Cl | 416.22 мг | 2300 мг | 18.1% | 10.9% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.677 мг | 18 мг | 9.3% | 5.6% | 1073 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.8% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 10.711 мкг | 10 мкг | 107.1% | 64.7% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 3.1% | 1946 г |
| Медь, Cu | 110.39 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.6% | 906 г |
| Молибден, Mo | 11.428 мкг | 70 мкг | 16.3% | 9.8% | 613 г |
| Никель, Ni | 1.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.598 мкг | 55 мкг | 41.1% | 24.8% | 243 г |
| Фтор, F | 138.87 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.1% | 2880 г |
| Хром, Cr | 25.29 мкг | 50 мкг | 50.6% | 30.6% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.5839 мг | 12 мг | 13.2% | 8% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.847 г | ~ | |||
| Валин | 1.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.965 г | ~ | |||
| Лизин | 2.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.863 г | ~ | |||
| Треонин | 1.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.952 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 1.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.919 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.861 г | ~ | |||
| Пролин | 1.004 г | ~ | |||
| Серин | 1.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.896 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.869 г | от 4.7 до 16.8 г | 61% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.019 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.756 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.845 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».