| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 26.4% | 293 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3271 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 90.36 мг | 500 мг | 18.1% | 14% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.607 мг | 5 мг | 32.1% | 24.9% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.812 мг | 2 мг | 40.6% | 31.4% | 246 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.791 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.9% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 3.3% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3574 мг | 20 мг | 41.8% | 32.4% | 239 г |
| Ниацин | 11.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.69 мг | 2500 мг | 14% | 10.8% | 715 г |
| Кальций, Ca | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8299 г |
| Кремний, Si | 0.703 мг | 30 мг | 2.3% | 1.8% | 4267 г |
| Магний, Mg | 97.71 мг | 400 мг | 24.4% | 18.9% | 409 г |
| Натрий, Na | 63.87 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.8% | 2035 г |
| Сера, S | 254.92 мг | 1000 мг | 25.5% | 19.8% | 392 г |
| Фосфор, P | 188.6 мг | 800 мг | 23.6% | 18.3% | 424 г |
| Хлор, Cl | 84.88 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.9% | 2710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 7.2% | 1078 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 10.707 мкг | 10 мкг | 107.1% | 83% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0541 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3697 г |
| Медь, Cu | 102.63 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8% | 974 г |
| Молибден, Mo | 11.988 мкг | 70 мкг | 17.1% | 13.2% | 584 г |
| Никель, Ni | 0.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.034 мкг | 55 мкг | 34.6% | 26.8% | 289 г |
| Фтор, F | 146.04 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.9% | 2739 г |
| Хром, Cr | 27.53 мкг | 50 мкг | 55.1% | 42.7% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.5924 мг | 12 мг | 13.3% | 10.3% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.158 г | ~ | |||
| Валин | 1.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.549 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.328 г | ~ | |||
| Лизин | 3.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.023 г | ~ | |||
| Треонин | 1.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 1.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.284 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 1.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.351 г | ~ | |||
| Пролин | 1.188 г | ~ | |||
| Серин | 1.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.231 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.562 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».