Мой здоровый рацион

Рецепт Салат корейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат корейский

Филе Бедра Цыпленка-Бройлера [Петелинка] 150 г
Морковь Корейская [Бахетле] 280 г
Кукуруза Консервированная [Фрау Марта] 180 г
Сметана 10% жирности 10 г
Горчица столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат корейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.9% 1462 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.7% 1037 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.5% 2882 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.6% 2779 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.76 мг 500 мг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.161 мкг 400 мкг 248447 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин РР, НЭ 0.0168 мг 20 мг 0.1% 0.1% 119048 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3.06 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 81699 г
Кальций, Ca 1.97 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 50761 г
Магний, Mg 0.75 мг 400 мг 0.2% 0.2% 53333 г
Натрий, Na 6.9 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18841 г
Сера, S 0.43 мг 1000 мг 232558 г
Фосфор, P 2 мг 800 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Хлор, Cl 1.22 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 188525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.054 мг 18 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Медь, Cu 0.35 мкг 1000 мкг 285714 г
Молибден, Mo 0.08 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 87500 г
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 0.27 мкг 4000 мкг 1481481 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.0048 мг 12 мг 250000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.096 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Салат корейский составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».