Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог сливоовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог сливоовый

Сахар песок 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Слива (садовая) (Запекание) 500 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог сливоовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.8 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2% 1810 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 5.5% 644 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 7.5% 477 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 3% 1198 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.5% 2338 г
Витамин В4, холин 38.53 мг 500 мг 7.7% 2.7% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 1.7% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.383 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9126 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 1.8% 2016 г
Витамин Н, биотин 2.419 мкг 50 мкг 4.8% 1.7% 2067 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.2598 мг 20 мг 6.3% 2.2% 1588 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.84 мг 2500 мг 4.9% 1.7% 2035 г
Кальций, Ca 22.06 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4533 г
Кремний, Si 2.393 мг 30 мг 8% 2.8% 1254 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4756 г
Натрий, Na 119.32 мг 1300 мг 9.2% 3.3% 1090 г
Сера, S 37.25 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2685 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 2.2% 1594 г
Хлор, Cl 170 мг 2300 мг 7.4% 2.6% 1353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 21.82 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 1.6% 2190 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4854 г
Кобальт, Co 1.784 мкг 10 мкг 17.8% 6.3% 561 г
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 3.2% 1110 г
Медь, Cu 66.75 мкг 1000 мкг 6.7% 2.4% 1498 г
Молибден, Mo 6.742 мкг 70 мкг 9.6% 3.4% 1038 г
Никель, Ni 5.903 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 4.252 мкг 55 мкг 7.7% 2.7% 1294 г
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33956 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2119 г
Цинк, Zn 0.3364 мг 12 мг 2.8% 1% 3567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.042 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.798 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.77 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.663 г min 16.8 г 15.9% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог сливоовый составляет 280,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов