Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное «картошка» из книжки рецептов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное «картошка» из книжки рецептов

Кабачок 200 г
Финик, королевский 40 г
Яйцо куриное 112 г
Миндальная Мука [Royal Forest] 75 г
Кэроб Средней Обжарки [Polezzno] 30 г
Банан 75 г
Арахисовая Паста Классическая без Сахара [ВкусВилл] 60 г
Шоколад Горький без Сахара [Победа] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное «картошка» из книжки рецептов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.2 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.4% 874 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 12.5% 309 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 2.6% 1480 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 2% 1952 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 1.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Витамин В4, холин 45 мг 500 мг 9% 3.5% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 2.4% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.13 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5610 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 2.3% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1.4% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8876 г
Витамин Н, биотин 3.818 мкг 50 мкг 7.6% 2.9% 1310 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9756 мг 20 мг 4.9% 1.9% 2050 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.39 мг 2500 мг 6.8% 2.6% 1476 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Кремний, Si 17.016 мг 30 мг 56.7% 21.9% 176 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3273 г
Натрий, Na 25.68 мг 1300 мг 2% 0.8% 5062 г
Сера, S 30.71 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3256 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 2% 1942 г
Хлор, Cl 30.34 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2826 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Кобальт, Co 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 7.5% 512 г
Литий, Li 0.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Медь, Cu 56.11 мкг 1000 мкг 5.6% 2.2% 1782 г
Молибден, Mo 2.015 мкг 70 мкг 2.9% 1.1% 3474 г
Никель, Ni 0.751 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 5.135 мкг 55 мкг 9.3% 3.6% 1071 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Фтор, F 10.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38425 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.2936 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирожное «картошка» из книжки рецептов составляет 259,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».