Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-лапша с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-лапша с индейкой

Вода 3095 г
Индейка, грудка, только мясо 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Лапша яичная, сухая 100 г
Картофель 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-лапша с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.6% 1070 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.8% 5091 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7% 1319 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.8% 1176 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.7 мкг 900 мкг 37.5% 34.6% 267 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.004 мг 5 мг 40.1% 37% 250 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В4, холин 27.65 мг 500 мг 5.5% 5.1% 1808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 7.2% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 12.2% 760 г
Витамин В9, фолаты 10.333 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3871 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4.7% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 6% 1544 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7979 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.228 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18727 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.5707 мг 20 мг 12.9% 11.9% 778 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 22.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.17 мг 2500 мг 9.5% 8.8% 1050 г
Кальций, Ca 42.21 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2369 г
Кремний, Si 13.333 мг 30 мг 44.4% 40.9% 225 г
Магний, Mg 31.99 мг 400 мг 8% 7.4% 1250 г
Натрий, Na 31.98 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 4065 г
Сера, S 85.36 мг 1000 мг 8.5% 7.8% 1172 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 11.8% 783 г
Хлор, Cl 31.56 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.8 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 41.33 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 4.3% 2130 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 6912 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 18.4% 500 г
Литий, Li 13.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.2526 мг 2 мг 12.6% 11.6% 792 г
Медь, Cu 115.1 мкг 1000 мкг 11.5% 10.6% 869 г
Молибден, Mo 12.92 мкг 70 мкг 18.5% 17.1% 542 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Рубидий, Rb 166.6 мкг ~
Селен, Se 17.061 мкг 55 мкг 31% 28.6% 322 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 535.17 мкг 4000 мкг 13.4% 12.4% 747 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.6% 2000 г
Цинк, Zn 0.8017 мг 12 мг 6.7% 6.2% 1497 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.418 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.287 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.273 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп-лапша с индейкой составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».