| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 7 г |
| Грудинка сырокопченая (свинина) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 618.2 ккал | 1684 ккал | 36.7% | 5.9% | 272 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 5.1% | 317 г |
| Жиры | 56.9 г | 56 г | 101.6% | 16.4% | 98 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Вода | 12.1 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18785 г |
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.2 мкг | 900 мкг | 9.7% | 1.6% | 1032 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 2.5% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 2.5% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 11.71 мг | 500 мг | 2.3% | 0.4% | 4270 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 0.4% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.727 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.2% | 6984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.585 мкг | 3 мкг | 19.5% | 3.2% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.3% | 5236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.191 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 0.3% | 4777 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3491 мг | 20 мг | 16.7% | 2.7% | 597 г |
| Ниацин | 1.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.73 мг | 2500 мг | 8.5% | 1.4% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 484.09 мг | 1000 мг | 48.4% | 7.8% | 207 г |
| Магний, Mg | 30.36 мг | 400 мг | 7.6% | 1.2% | 1318 г |
| Натрий, Na | 1179.64 мг | 1300 мг | 90.7% | 14.7% | 110 г |
| Сера, S | 239.73 мг | 1000 мг | 24% | 3.9% | 417 г |
| Фосфор, P | 437.5 мг | 800 мг | 54.7% | 8.8% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 1.1% | 1529 г |
| Медь, Cu | 17.18 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.3% | 5821 г |
| Селен, Se | 9.991 мкг | 55 мкг | 18.2% | 2.9% | 550 г |
| Цинк, Zn | 1.9918 мг | 12 мг | 16.6% | 2.7% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.229 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 23.425 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.355 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.323 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.083 г | min 16.8 г | 18.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Моцарелла в беконе составляет 618,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».