Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная на крахмал с термокаплями горького шоколада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная на крахмал с термокаплями горького шоколада

Творог обезжиренный вкуснотеево 0% 736 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Кукурузный крахмал 100 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 190 г
Шоколад горький 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная на крахмал с термокаплями горького шоколада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 12.6% 576 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.9% 1474 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.2% 1711 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 2% 3637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 3.6% 2018 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 10.2% 711 г
Витамин В4, холин 64.82 мг 500 мг 13% 9.4% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 27.493 мкг 400 мкг 6.9% 5% 1455 г
Витамин В12, кобаламин 0.973 мкг 3 мкг 32.4% 23.5% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин Н, биотин 8.365 мкг 50 мкг 16.7% 12.1% 598 г
Витамин РР, НЭ 3.335 мг 20 мг 16.7% 12.1% 600 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.33 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1782 г
Кальций, Ca 109.95 мг 1000 мг 11% 8% 910 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 4.8% 1524 г
Натрий, Na 59.9 мг 1300 мг 4.6% 3.3% 2170 г
Сера, S 174.27 мг 1000 мг 17.4% 12.6% 574 г
Фосфор, P 177.1 мг 800 мг 22.1% 16% 452 г
Хлор, Cl 114.91 мг 2300 мг 5% 3.6% 2002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 3.6% 2004 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 4.6% 1567 г
Кобальт, Co 2.936 мкг 10 мкг 29.4% 21.3% 341 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Медь, Cu 58.09 мкг 1000 мкг 5.8% 4.2% 1721 г
Молибден, Mo 6.735 мкг 70 мкг 9.6% 7% 1039 г
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Селен, Se 24.347 мкг 55 мкг 44.3% 32.1% 226 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 32.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12388 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2252 г
Цинк, Zn 0.475 мг 12 мг 4% 2.9% 2526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.942 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная на крахмал с термокаплями горького шоколада составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».