Мой здоровый рацион

Рецепт Салат русская красавица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат русская красавица

Яйцо куриное (Варка) 420 г
Помидор (томат), парниковый 385 г
Огурец парниковый 343 г
Картофель (Варка со сливом) 421 г
ветчина 524 г
Майонез на Перепелиных Яйцах 67% [Слобода] 412 г
Сырный Продукт Российский [Окей] 293 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 943 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат русская красавица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.1% 667 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13.8% 389 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.7% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 2.5% 2113 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В4, холин 47.45 мг 500 мг 9.5% 5.1% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 5% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 1.94 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20619 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 2.8% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7614 г
Витамин Н, биотин 2.569 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1946 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.8831 мг 20 мг 9.4% 5.1% 1062 г
Ниацин 1.901 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.25 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1468 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8217 г
Кремний, Si 10.184 мг 30 мг 33.9% 18.2% 295 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 3% 1799 г
Натрий, Na 21.07 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6170 г
Сера, S 82.19 мг 1000 мг 8.2% 4.4% 1217 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 4.6% 1173 г
Хлор, Cl 32.81 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 12.64 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2314 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3856 г
Кобальт, Co 4.266 мкг 10 мкг 42.7% 23% 234 г
Литий, Li 9.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4630 г
Медь, Cu 59.38 мкг 1000 мкг 5.9% 3.2% 1684 г
Молибден, Mo 3.228 мкг 70 мкг 4.6% 2.5% 2169 г
Никель, Ni 1.879 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 8.918 мкг 55 мкг 16.2% 8.7% 617 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 22.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17637 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 4.5% 1193 г
Цинк, Zn 0.5016 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2392 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.851 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.277 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.476 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат русская красавица составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».