Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаса диетическая с курицей моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаса диетическая с курицей моя

Говядина, огузок, постное мясо 560 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Соль поваренная пищевая 24 г
Вода 185 г
Свинина, окорок в целом, постное мясо 449 г
Молоко сухое обезжиренное мое 20 г
Мускатный орех, молотый 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса диетическая с курицей моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 22% 390 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.4% 1600 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Криптоксантин 0.248 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 16.8% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.2% 1395 г
Витамин В4, холин 71.74 мг 500 мг 14.3% 12.2% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 14% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.559 мг 2 мг 28% 23.9% 358 г
Витамин В9, фолаты 9.272 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4314 г
Витамин В12, кобаламин 0.767 мкг 3 мкг 25.6% 21.9% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 5917 г
Витамин D3, холекальциферол 0.169 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5300 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.6083 мг 20 мг 28% 23.9% 357 г
Ниацин 2.728 мг ~
Бетаин 0.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.41 мг 2500 мг 11.7% 10% 858 г
Кальций, Ca 16.73 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5977 г
Магний, Mg 37.39 мг 400 мг 9.3% 7.9% 1070 г
Натрий, Na 630.94 мг 1300 мг 48.5% 41.5% 206 г
Сера, S 190.74 мг 1000 мг 19.1% 16.3% 524 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 19.1% 448 г
Хлор, Cl 915.91 мг 2300 мг 39.8% 34% 251 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 6.2% 1374 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10000 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 21.2% 404 г
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6154 г
Медь, Cu 80.98 мкг 1000 мкг 8.1% 6.9% 1235 г
Молибден, Mo 4.591 мкг 70 мкг 6.6% 5.6% 1525 г
Селен, Se 24.773 мкг 55 мкг 45% 38.5% 222 г
Фтор, F 44.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9060 г
Хром, Cr 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 10.7% 799 г
Цинк, Zn 2.3435 мг 12 мг 19.5% 16.7% 512 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.291 г ~
Валин 1.004 г ~
Гистидин* 0.796 г ~
Изолейцин 0.888 г ~
Лейцин 1.545 г ~
Лизин 1.803 г ~
Метионин 0.457 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.836 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.787 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.11 г ~
Аспарагиновая кислота 1.692 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.953 г ~
Глутаминовая кислота 2.718 г ~
Пролин 0.836 г ~
Серин 0.781 г ~
Тирозин 0.661 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.233 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Колбаса диетическая с курицей моя составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».