| Говядина, огузок, постное мясо | 533 г |
| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 516 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 20.9% | 365 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.4% | 1191 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.473 мг | 1.5 мг | 31.5% | 24.1% | 317 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.7% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 80.28 мг | 500 мг | 16.1% | 12.3% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 10.9% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 21.3% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.524 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.096 мкг | 3 мкг | 36.5% | 27.9% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 2.3% | 3390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.295 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6787 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7846 мг | 20 мг | 28.9% | 22.1% | 346 г |
| Бетаин | 1.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.63 мг | 2500 мг | 13.8% | 10.5% | 723 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8264 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 4.5% | 1704 г |
| Натрий, Na | 54.49 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.2% | 2386 г |
| Сера, S | 207.8 мг | 1000 мг | 20.8% | 15.9% | 481 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 20.4% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9569 г |
| Медь, Cu | 83.13 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.3% | 1203 г |
| Селен, Se | 30.624 мкг | 55 мкг | 55.7% | 42.6% | 180 г |
| Цинк, Zn | 3.0931 мг | 12 мг | 25.8% | 19.7% | 388 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.318 г | ~ | |||
| Валин | 1.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.744 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.66 г | ~ | |||
| Лизин | 1.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.888 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.91 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 1.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.915 г | ~ | |||
| Серин | 0.838 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.619 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | min 16.8 г | 12.1% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш диета мой составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».