Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка на сковороде

Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 19.4% 369 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3403 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 8.5% 842 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 14.2% 506 г
Витамин В4, холин 128.73 мг 500 мг 25.7% 18.4% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 9.9% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.4% 1117 г
Витамин В9, фолаты 25.749 мкг 400 мкг 6.4% 4.6% 1553 г
Витамин В12, кобаламин 1.138 мкг 3 мкг 37.9% 27.1% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 6.2% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6356 г
Витамин Н, биотин 13.605 мкг 50 мкг 27.2% 19.5% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1572 мг 20 мг 20.8% 14.9% 481 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.85 мг 2500 мг 5.7% 4.1% 1762 г
Кальций, Ca 108.1 мг 1000 мг 10.8% 7.7% 925 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1908 г
Натрий, Na 512.2 мг 1300 мг 39.4% 28.2% 254 г
Сера, S 228.3 мг 1000 мг 22.8% 16.3% 438 г
Фосфор, P 212.5 мг 800 мг 26.6% 19% 376 г
Хлор, Cl 801.61 мг 2300 мг 34.9% 25% 287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 5.2% 1368 г
Йод, I 12.22 мкг 150 мкг 8.1% 5.8% 1227 г
Кобальт, Co 5.88 мкг 10 мкг 58.8% 42.1% 170 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.7% 9709 г
Медь, Cu 81.9 мкг 1000 мкг 8.2% 5.9% 1221 г
Молибден, Mo 9.05 мкг 70 мкг 12.9% 9.2% 773 г
Олово, Sn 8.92 мкг ~
Селен, Se 32.033 мкг 55 мкг 58.2% 41.7% 172 г
Стронций, Sr 11.66 мкг ~
Фтор, F 45.46 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8799 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1623 г
Цинк, Zn 0.7444 мг 12 мг 6.2% 4.4% 1612 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.606 г ~
Аргинин* 0.929 г ~
Валин 1.051 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.986 г ~
Лейцин 1.812 г ~
Лизин 1.443 г ~
Метионин 0.53 г ~
Метионин + Цистеин 0.731 г ~
Треонин 0.844 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.956 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.84 г ~
Заменимые аминокислоты 7.496 г ~
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 1.255 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 3.165 г ~
Пролин 1.667 г ~
Серин 0.996 г ~
Тирозин 0.884 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.701 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.459 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.952 г min 16.8 г 11.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка на сковороде составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».