| Свекла (Запекание) | 230 г |
| Грецкий орех | 35 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.7% | 1767 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 14.6% | 320 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.1% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 7.7% | 606 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5488 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 17.4 мг | 500 мг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 4.1% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.56 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.2% | 2155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.553 мг | 15 мг | 23.7% | 11.1% | 422 г |
| Витамин Н, биотин | 0.923 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5417 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1381 мг | 20 мг | 5.7% | 2.7% | 1757 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.03 мг | 2500 мг | 13% | 6.1% | 769 г |
| Кальций, Ca | 60.85 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.9% | 1643 г |
| Кремний, Si | 75.111 мг | 30 мг | 250.4% | 117.1% | 40 г |
| Магний, Mg | 38.73 мг | 400 мг | 9.7% | 4.5% | 1033 г |
| Натрий, Na | 96.84 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.5% | 1342 г |
| Сера, S | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4191 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 5.7% | 830 г |
| Хлор, Cl | 49.06 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 250.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.593 мг | 18 мг | 8.9% | 4.2% | 1130 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 2.791 мкг | 10 мкг | 27.9% | 13% | 358 г |
| Литий, Li | 50.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8353 мг | 2 мг | 41.8% | 19.5% | 239 г |
| Медь, Cu | 203.58 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 9.5% | 491 г |
| Молибден, Mo | 9.494 мкг | 70 мкг | 13.6% | 6.4% | 737 г |
| Никель, Ni | 39.912 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 382.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.369 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.2% | 4018 г |
| Стронций, Sr | 9.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.15 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.4% | 3329 г |
| Хром, Cr | 17.06 мкг | 50 мкг | 34.1% | 15.9% | 293 г |
| Цинк, Zn | 0.7866 мг | 12 мг | 6.6% | 3.1% | 1526 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.918 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.705 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.322 г | min 16.8 г | 25.7% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.163 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.8% | 43.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свёкла орехи чеснок сметана майонез составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».