Мой здоровый рацион

Рецепт Вымоченный инжир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вымоченный инжир

Инжир сушеный 107 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вымоченный инжир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 1.5% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 10.3% 3532 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 34.8% 1053 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 14.7% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.7% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.7% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1.8% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2.2% 18000 г
Витамин В4, холин 1.68 мг 500 мг 0.3% 1.1% 29762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 3.3% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 2.2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.956 мкг 400 мкг 0.2% 0.7% 41841 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.4% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.7% 46875 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 47170 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 5.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.1275 мг 20 мг 0.6% 2.2% 15686 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.44 мг 2500 мг 3% 11% 3314 г
Кальций, Ca 19.32 мг 1000 мг 1.9% 7% 5176 г
Кремний, Si 8.819 мг 30 мг 29.4% 107.7% 340 г
Магний, Mg 7.16 мг 400 мг 1.8% 6.6% 5587 г
Натрий, Na 1.97 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 65990 г
Сера, S 4.4 мг 1000 мг 0.4% 1.5% 22727 г
Фосфор, P 7.2 мг 800 мг 0.9% 3.3% 11111 г
Хлор, Cl 4.83 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 47619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.033 мг 18 мг 0.2% 0.7% 54545 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Кобальт, Co 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 8.4% 4274 г
Литий, Li 1.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 10.3% 3597 г
Медь, Cu 31.03 мкг 1000 мкг 3.1% 11.4% 3223 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 15% 2462 г
Никель, Ni 13.813 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 85938 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 90.79 мкг 4000 мкг 2.3% 8.4% 4406 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 53.8% 682 г
Цинк, Zn 0.0584 мг 12 мг 0.5% 1.8% 20548 г
Цирконий, Zr 8.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вымоченный инжир составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».