| Яйцо куриное, омлет | 150 г |
| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 8 г |
| Укроп | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.8% | 717 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.7% | 496 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3097 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.2 мкг | 900 мкг | 18.9% | 11.9% | 529 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 7.692 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 406.731 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.376 мг | 1.8 мг | 20.9% | 13.2% | 479 г |
| Витамин В4, холин | 241.24 мг | 500 мг | 48.2% | 30.4% | 207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.269 мг | 5 мг | 25.4% | 16% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.16 мкг | 400 мкг | 9.8% | 6.2% | 1021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.731 мкг | 3 мкг | 24.4% | 15.4% | 410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.635 мкг | 10 мкг | 16.4% | 10.3% | 612 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.635 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.369 мг | 15 мг | 9.1% | 5.7% | 1096 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.317 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.712 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1731 мг | 20 мг | 0.9% | 0.6% | 11554 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.22 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.2% | 1965 г |
| Кальций, Ca | 52.5 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.3% | 1905 г |
| Кремний, Si | 0.292 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10274 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2801 г |
| Натрий, Na | 418.14 мг | 1300 мг | 32.2% | 20.3% | 311 г |
| Сера, S | 106.07 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.7% | 943 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 13.6% | 466 г |
| Хлор, Cl | 418.09 мг | 2300 мг | 18.2% | 11.5% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.683 мг | 18 мг | 9.4% | 5.9% | 1070 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4525 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2401 г |
| Медь, Cu | 72.75 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.6% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 1.553 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.4% | 4507 г |
| Никель, Ni | 0.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.108 мкг | 55 мкг | 45.7% | 28.8% | 219 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9763 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 1.1126 мг | 12 мг | 9.3% | 5.9% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лизин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.786 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.181 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.426 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.6% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.192 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.926 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.657 г | min 16.8 г | 27.7% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.682 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет на воде составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».