| Капуста тушеная по 1-220 | 20 г |
| Фарш из телятины, жаренный на открытом огне | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 16.7% | 404 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.8% | 862 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 6923 г |
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 7.9% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 71.25 мг | 500 мг | 14.3% | 9.7% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 11.8% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 9.9% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.25 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.953 мкг | 3 мкг | 31.8% | 21.5% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 3.2% | 2118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2475 мг | 20 мг | 31.2% | 21.1% | 320 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.75 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.1% | 742 г |
| Кальций, Ca | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3670 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 3.9% | 1739 г |
| Натрий, Na | 138.75 мг | 1300 мг | 10.7% | 7.2% | 937 г |
| Сера, S | 182.85 мг | 1000 мг | 18.3% | 12.4% | 547 г |
| Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 14.6% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1911 г |
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7605 г |
| Медь, Cu | 77.25 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.2% | 1294 г |
| Селен, Se | 10.275 мкг | 55 мкг | 18.7% | 12.7% | 535 г |
| Цинк, Zn | 2.9025 мг | 12 мг | 24.2% | 16.4% | 413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.076 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.664 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.455 г | ~ | |||
| Лизин | 1.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.799 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.94 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.764 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.383 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.48 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.758 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.13 г | min 16.8 г | 12.7% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.838 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый голубец составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».