| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 545 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 4.8% | 679 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 2.1% | 1514 г |
| Углеводы | 58 г | 219 г | 26.5% | 8.6% | 378 г |
| Углеводы (общие) | 69.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 10.7% | 303 г |
| Вода | 6.8 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 33426 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 170 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.892 мг | 1.5 мг | 59.5% | 19.3% | 168 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.07 мг | 1.8 мг | 59.4% | 19.2% | 168 г |
| Витамин В4, холин | 45.4 мг | 500 мг | 9.1% | 2.9% | 1101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.92 мг | 5 мг | 98.4% | 31.8% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 11.6% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 287 мкг | 400 мкг | 71.8% | 23.2% | 139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.57 мкг | 3 мкг | 119% | 38.5% | 84 г |
| Витамин B12, добавленный | 3.57 мкг | ~ | |||
| Витамин D, кальциферол | 7.1 мкг | 10 мкг | 71% | 23% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5 мг | 15 мг | 33.3% | 10.8% | 300 г |
| Витамин E, добавленный | 4.87 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.28 мг | 20 мг | 71.4% | 23.1% | 140 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467 мг | 2500 мг | 18.7% | 6.1% | 535 г |
| Кальций, Ca | 643 мг | 1000 мг | 64.3% | 20.8% | 156 г |
| Магний, Mg | 115 мг | 400 мг | 28.8% | 9.3% | 348 г |
| Натрий, Na | 33 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.8% | 3939 г |
| Сера, S | 132 мг | 1000 мг | 13.2% | 4.3% | 758 г |
| Фосфор, P | 333 мг | 800 мг | 41.6% | 13.5% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 48.21 мг | 18 мг | 267.8% | 86.7% | 37 г |
| Медь, Cu | 467 мкг | 1000 мкг | 46.7% | 15.1% | 214 г |
| Селен, Se | 30.2 мкг | 55 мкг | 54.9% | 17.8% | 182 г |
| Цинк, Zn | 3.13 мг | 12 мг | 26.1% | 8.4% | 383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.316 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.543 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.4% | 24.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.894 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.45 г | min 16.8 г | 8.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.316 г | ~ |
Энергетическая ценность Толокно из ячменя составляет 309 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».