| Яичный белок куриный | 3 Штука |
| Monkfruit sweetener | 60 г |
| Almond flour | 30 г |
| Sliced almonds | 35 г |
| Heavy whipping cream | 200 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Малина | 100 г |
| Mascarpone cheewe | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371.9 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 453 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.6% | 1041 г |
| Жиры | 32.7 г | 56 г | 58.4% | 15.7% | 171 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 1.5% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 10.65 мг | 500 мг | 2.1% | 0.6% | 4695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.067 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.7% | 3973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 1.1% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 0.7% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 1.344 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3720 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0036 мг | 20 мг | 5% | 1.3% | 1993 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.07 мг | 2500 мг | 4% | 1.1% | 2474 г |
| Кальций, Ca | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| Кремний, Si | 11.856 мг | 30 мг | 39.5% | 10.6% | 253 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 1.2% | 2217 г |
| Натрий, Na | 23.77 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.5% | 5469 г |
| Сера, S | 35.39 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2826 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 1.6% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 25.28 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 0.6% | 4500 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.229 мкг | 10 мкг | 12.3% | 3.3% | 814 г |
| Литий, Li | 0.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2535 мг | 2 мг | 12.7% | 3.4% | 789 г |
| Медь, Cu | 89.45 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 2.4% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 2.727 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1% | 2567 г |
| Никель, Ni | 23.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.91 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.4% | 1890 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.4 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4854 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.3583 мг | 12 мг | 3% | 0.8% | 3349 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.865 г | от 0.9 до 3.7 г | 96.1% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.5% | 23% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.754 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | min 16.8 г | 10.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.132 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.2% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.85 г | ~ |
Энергетическая ценность Меренговый рулет с малиной составляет 371,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».