Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Яйцо куриное 2 С1
Творог 5% жирности 45 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Подсолнечное масло 2.5 г
Сыр Королевский [Беловежские Сыры] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.6% 559 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.7% 615 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3% 1810 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 8.9% 606 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 8.5% 632 г
Витамин В4, холин 140.92 мг 500 мг 28.2% 15.1% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 7.9% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 18.12 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 2208 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 9.6% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5806 г
Витамин D, кальциферол 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 5.7% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.14 мг 15 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин Н, биотин 11.754 мкг 50 мкг 23.5% 12.6% 425 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 3.7% 1446 г
Витамин РР, НЭ 3.2024 мг 20 мг 16% 8.6% 625 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.35 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Кальций, Ca 72.29 мг 1000 мг 7.2% 3.9% 1383 г
Кремний, Si 0.665 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4511 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2088 г
Натрий, Na 171.3 мг 1300 мг 13.2% 7.1% 759 г
Сера, S 142.89 мг 1000 мг 14.3% 7.7% 700 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 10.8% 498 г
Хлор, Cl 276.41 мг 2300 мг 12% 6.4% 832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 13.26 мкг ~
Железо, Fe 1.783 мг 18 мг 9.9% 5.3% 1010 г
Йод, I 12.28 мкг 150 мкг 8.2% 4.4% 1221 г
Кобальт, Co 5.957 мкг 10 мкг 59.6% 32% 168 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 4.9% 1085 г
Медь, Cu 83.28 мкг 1000 мкг 8.3% 4.5% 1201 г
Молибден, Mo 7.993 мкг 70 мкг 11.4% 6.1% 876 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 22.482 мкг 55 мкг 40.9% 22% 245 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Фтор, F 39.61 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10098 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 3.2% 1678 г
Цинк, Zn 0.77 мг 12 мг 6.4% 3.4% 1558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.635 г от 4.7 до 16.8 г 34.8% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.254 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3 г min 16.8 г 17.9% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.452 г от 11.2 до 20.6 г 13% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша составляет 186,3 кКал.

  • Порция = 208 гр (387.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».